    |
||
 |
|
|
 |
Mango - najstarije voće Mango se u Indiji uzgaja preko 5.000 godina i budući da se smatra da je Buda doživio prosvjetljenje upravo sjedeći pod drvetom manga, koristi se i danas u mnogim obredima. Drvo može davati plodove i do 100 godina, a danas postoji preko 500 sorti manga čije boje variraju od zelene, preko žute i narandžaste do crvene. Vitamini: B i C. Minerali: željezo. Mango je zdrav za: jačanje imuniteta, poboljšanje krvne slike. |
 |
Marakuja - plod s vrha svijeta Porijeklom je iz Kolumbije gdje se i ustalio naziv marakuja, danas se uzgaja u raznim suptropskim predjelima od kojih gotovo svaka država ima drukčiji naziv: passion fruit, markisa, grenadilla i drugi. Zanimljivo je da ova voćka uspijeva i u Andima 2.400 metara nadmorske visine. Plod je veoma slatkog ukusa i iznimno zdrav zbog visokog sadržaja vitamina C, kalcija i željeza. Bogati hidratantni i osvježavajući sastojci marakuje koriste se u šamponima i gelovima za tuširanje, za ljepotu kože. Marakuja se najčešće cijedi u sok čiji okus postaje izvrstan ako mu se doda sok od limuna. Vitamini: C. Minerali: kalcij, željezo. Marakuja je zdrava za: jačanje imuniteta, poboljšanje krvne slike. |
 |
Jabuka - adut u dijetama Pektin koji se nalazi u jabuci nabubri u dodiru sa tekućinom, pa zbog toga u stomaku stvara osjećaj sitosti. Zato se jabuka koristi za otklanjanje osjećaja gladi prilikom redukcijskih dijeta. Monosaharid fruktoza iz jabuke zadovoljava želju za slatkim bez promjena u koncentraciji glukoze u krvi, pa ne potiče izlučivanje inzulina koji izaziva stvaranje masti iz šećera. Vitamini: B. Minerali: kalij. Jabuka je zdrava za: probavni sistem (zbog pektina), za umanjenje srčanih problema, bubrege. Preporučuje se za prehranu žučnih bolesnika, čiraša i osoba koje imaju crijevne bolesti. Pomaže kod hroničnih proljeva, komplikacija u trudnoći i dugotrajnog gladovanja. Olakšava probleme s kiselinom kod osoba koje jedu puno mesa. Enzimi iz jabuke pomažu razgradnju celulita. |
 |
Narandža - svježina koja podmlađuje Narandža je voće koje osvježava cijeli organizam i djeluje pozitivno na uklanjanje ili ublaživanje simptoma raznih bolesti. Često se koristi kao sredstvo za uljepšavanje i čišćenje kože. Nakon tretmana kašom od narandže koža postaje mekana i elastična, gotovo podmlađena. Jedna narandža ima oko 100 kalorija i bogata je dijetetskim vlaknima. Vitamini: C. Minerali: kalij. Narandža je zdrava za: poboljšanje razmjene materija i regulaciju varenja, protiv arterioskleroze i visokog krvnog pritiska. |
 |
Limun - borac protiv bakterija Još dok se nije znalo za vitamine i koliko su korisni za zdravlje, puno prije moderne faramakologije limun se koristio kao lijek. Prije svega, smatralo ga se učinkovitim sredstvom protiv krvarenja otvorenih rana i za čišćenje zagnojenih rana. Limun je nezamjenjiv kod liječenja skorbuta što su znali još antički pomorci koji su na svako daleko putovanje uzimali sa sobom velike zalihe limuna. Na Siciliji, koja je imala velike probleme s opskrbom pitkom vodom, oduvijek se u sve zalihe pitke vode stavljalo svježe polovice limuna. Ljudi su iz iskustva znali da limun dezinficira vodu, a moderna znanost je to potvrdila. Možda iz tog prastarog običaja proizlazi današnja navika da poslužujemo vodu s režnjem limuna. Vitamini: C. Minerali: kalij, kalcij, magnezij. Limun je zdrav za: dezinfekciju, jačanje imuniteta i smanjenje upala. |
 |
Mrkva - zamjena za naočale Vitamin A je presudan za dobro stanje očiju i oštar vid. Jedna mala mrkva može zadovoljiti kompletne dnevne potrebe organizma za vitaminom A. Iako mrkva sadrži mnogo prirodnog šećera, vlakna u mrkvi sprečavaju da taj šećer prebrzo stigne u krvotok i uzrokuje povećano lučenje inzulina. Ionako dobar nutritivni profil popravlja i činjenica da mrkva sadrži vrlo male količine zasićenih masnoća i holesterola. Mrkva sadrži i tijamin, nijacin i folate. Vitamini: A, K, B6 i C. Minerali: mangan. Mrkva je zdrava za: vid. |
 |
Brusnica - prirodni antibiotik Jedna od najzdravijih biljki na svijetu je svakako brusnica. Sadrži različite zaštitne materije, minerale, vitamine i biljna vlakna. Ukus je pomalo kiselkast zbog velike količine vitamina C. Svježe, smrznute ili sušene brusnice kao i sok brusnice, su prirodan antibiotik koji, uništava štetne bakterije i gljivice u tijelu. Bioflavonoidi imaju posebno antibakterijsko djelovanje, a kako su iztraživanja pokazala, brusnice mogu spriječiti pojavu infekcije urinarnog trakta. Vitamini: A i C. Minerali: kalij. Brusnica je zdrava za: liječenje upala i infekcija, smanjuje rizik od pojave bolesti zuba i zubnog mesa, smanjuje rizik od različitih karcinoma, kao što su rak dojke i debelog crijeva, spriječava rast ćelija raka i njegovo širenje po tijelu, pomaže pri obnovi vida, smanjuje šećer u krvi, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. |
 |
Banana - hrana za pola svijeta Banana je jedna od najstarijih kulturnih biljaka, gajena je u periodu 4-7 stoljeća prije nove ere u istočnoj Indiji. U mnogim tropskim državama ona je važna jestiva biljka i glavni izvozni artikl. Uzgoj banana uglavnom je vezan za Južnu Ameriku (2/3 svjetske proizvodnje). Ovo je voće vrlo dobar izvor dijetalnih vlakana. Sadrži i probiotske šećere, fruktooligosaharide (inulin). Vitamini: Beta-karoten, B komplex, C i E. Minerali: kalij, magnezij, kalcij, fluor, fosfor, željezo, cink, mangan i bakar. Banana je zdrava za: normalizaciju krvnog pritiska, poboljšanje funkcija srca, nervnog sistema i mišića. |
 |
Ananas - kraljevsko voće Ananas potiče s Kariba. Otkrio ga je Kolumbo 1493. U Europi je bio iznimno cijenjen, skup i rezervisan za kraljevske dvore, posebno jer se nije mogao uzgojiti izvan tropske klime. U Afriku, Aziju i južni Pacifik biljku su odnijeli portugalski i španski istraživači te se u tim krajevima ananas uzgaja i danas. Ime dolazi od indijske riječi anana što znači odlično voće. Iako siromašnog nutritivnog sastava ananas ima odlična ljekovita svojstva, poznata vjekovima u narodnoj medicini. Od ljekovitih sastojaka ističe se bromelain, grupa enzima koji razgrađuju proteine i tako pomažu procesu probave. Vitamini: Beta-karoten, C. Minerali: mangan i bakar. Ananas je zdrav za: probavu, ublažava upale i smanjuje otekline kod akutnih bolesti sinusa, upale grla, artritisa, gihta i ubrzava oporavak nakon ozljeda i operacija. |
 |
Breskva - puno svježine, malo težine Uzgoj breskvi počeo je prije 4000 godina u Kini, gdje se naziv breskva odnosio na mladenku. Breskve su također bile simbol besmrtnosti i dugog života. Breskva je sočno voće niske energetske vrijednosti: samo oko 40 kcal na 100 g. Sastoji se od 87% vode, 11 % ugljikohidrata i vrlo male količine bjelančevina i masti. Zbog toga se ubraja u niskokalorično voće – idealno za dijetu. Ujedno sadrži i antioksidanse, koji pomažu u čišćenju slobodnih radikala (štetnih materija koje ubrzavaju starenje). Vitamini: C, E i beta-karoten. Minerali: kalij, fosfor, magnezij, selen i kalcij. Breskva je zdrava za: pročišćavanje organizma i probavu, a ima i diuretski učinak. |
 |
Mandarina - za dobar početak dana Mandarine su zimzelene biljke koja raste u suptropskoj klimi. Sok mandarine sadrži obilje antioksidativnih fitokemikalija i vlakana, koja mandarinu svrstavaju u namirnicu povoljnu za poticanje probave. Mandarine imaju vrlo nisku energetsku vrijednost - samo 34 kcal na 100 grama. Mandarina sadrži ima beta-karotene, čijom razgradnjom sisavci sintetiziraju vitamin A, koji je zaslužan za dobar vid i baršunastu kožu. Vitamini: C, beta-karoten i B komplex. Minerali: kalij, kalcij, magnezij, fosfor, željezo, cink i bakar. Mandarina je zdrava za: probavu, poboljšanje rada srca, vid, protiv stresa, smanjuje rizik od raka jetre. |